こんにちは。かよこ(@kayoko_chima)です。
流行りのタピオカミルクティー美味しいですよね。
私が若い頃にもブームがありまして、神戸の中華街でテイクアウトして飲んでました。
でも、子育て中だと外出が億劫。。街の中心部に出て専門店で並んで買う余裕がない！
地方に住んでると近くに専門店がない・・・なんてこともありますよね。
そこで！お家でタピオカミルクティー作ってみました。
お家でお手軽に作れますので、ぜひ参考にしてみてください。
流行りの家カフェに挑戦だ
用意するもの
アッサム茶葉
茶葉が濃く出ておすすめですが、ティーバッグでももちろんOKです！
お好きなメーカーの茶葉を使ってくださいね。
市販のタピオカ
スーパーやKALDIなどに置いてます。私は蔵王高原農園のタピオカを購入。
蔵王高原農園のタピオカは、乾燥タピオカや冷凍タピオカのように戻したり温めたりする手間いらずで、お好きなドリンクに入れるだけのお手軽さ！
ただいま売り切れ中のようなので、他の商品を載せておきます。
裏面に召し上がり方が簡単に載っていますが、分量などほぼお好みですね。
タピオカミルクティーの作り方
アッサム茶葉をミルクティー用に濃いめに抽出します。
鉄瓶でお湯を沸かすとよりいっそう紅茶が美味しくなりますよ！
【１人分】
お湯の量 180ml〜200ml、
茶葉 スプーン１杯半〜２杯、
抽出時間 1分半〜2分
茶葉の方が香りがよく、濃さも調整しやすいのでおすすめですが、もちろんティーバッグでもOK！
温かいうちにお砂糖を投入！よくかき混ぜてください。※写真のお砂糖はてん菜糖です。
あとで氷と牛乳を入れるので、スプーン３杯ぐらいがちょうどいいです。お好みで調整してください。タピオカミルクティーは甘めが美味しいので、普段お砂糖は入れない方も入れるのがおすすめです。
氷と牛乳を入れておいたグラスに、先ほどの紅茶を注ぎ入れます。
ここにタピオカを入れてください。目安はスプーン２杯分ですが、お好みで！
タピオカミルクティーの出来あがり！
飲みにくいので、氷は溶かしておくのがベストです。
ストローを購入するのをお忘れなく！ストローのことをすっかり忘れていたので、スプーンですくって食べるはめになりました。
あーせっかくのタピオカミルクティーが！ストローなしじゃ台無しだよぉ〜
お家カフェまとめ
小さい子がいてなかなか外でゆっくりお茶ができないときは、お家カフェでも十分楽しめるし満足できました！
子供を寝かしつけてから、夫婦で流行りのタピオカミルクティーを飲みながら他愛のないおしゃべりをする、なんてのもオシャレでいいですよね♫
夫婦の時間は本当に大切なので！推しときます。
ゆったりカフェタイムをお楽しみください
妊娠中の妊婦さんや授乳中の方には、カフェインレスティーで作るのもおすすめです。
コメント
家でタピオカ飲みたいなーと思っていたところこの記事を見かけました♪
記念にコメントしますー！
コメントありがとうございます(*^^*)とっても嬉しいです。
お家で本格的なタピオカミルクティーが作れたらいいですよね〜！